Tugas merkkisissä salaattien ainesosassa on havaittu salmonellaa

 Espanjan elintarviketurvallisuus- ja ravitsemusvirasto (AESAN), joka toimii terveysministeriön alaisuudessa, varoitti keskiviikkona 1. toukokuuta salmonellabakteerien esiintymisestä eräässä hyvin yleisessä salaattien ainesosassa. Ensin se varoitti näiden salmonelloosia aiheuttavien mikro-organismien esiintymisestä 50 gramman pakkauksissa Tugas-merkkisiä idätettyjä sinimailasen ituja. Tänä maanantaina virasto, joka on osa kuluttaja-asioiden ministeriötä, on laajentanut varoituksen koskemaan 150 gramman pakkauksia.

Sinimailanen on rehukasvi jota käytetään Espanjassa karjan ruokintaan mutta myös ihmisten ravinnoksi muun muassa valmissalaateissa.

www.elplural.com/sociedad/sanidad-detecta-salmonella-ingrediente-habitual-ensaladas_329496102

Norja yhdistää espanjalaiset kurkut salmonellatapaukseen, jossa on noin 100 tapausta ja kymmeniä sairaalahoitoon joutuneita henkilöitä

 Norja yhdistää espanjalaiset kurkut salmonellatapaukseen, jossa on noin 100 tapausta ja kymmeniä sairaalahoitoon joutuneita henkilöitä. Geneettiset testit osoittavat, että myös Ruotsissa ja Alankomaissa on havaittu saman bakteerikannan aiheuttamia tartuntoja.

https://elpais.com/sociedad/2022-12-20/noruega-vincula-con-pepinos-espanoles-un-brote-de-salmonela-con-un-centenar-de-casos-y-decenas-de-hospitalizados.html