Espanjan elintarviketurvallisuus- ja ravitsemusvirasto (AESAN), joka toimii terveysministeriön alaisuudessa, varoitti keskiviikkona 1. toukokuuta salmonellabakteerien esiintymisestä eräässä hyvin yleisessä salaattien ainesosassa. Ensin se varoitti näiden salmonelloosia aiheuttavien mikro-organismien esiintymisestä 50 gramman pakkauksissa Tugas-merkkisiä idätettyjä sinimailasen ituja. Tänä maanantaina virasto, joka on osa kuluttaja-asioiden ministeriötä, on laajentanut varoituksen koskemaan 150 gramman pakkauksia.
Sinimailanen on rehukasvi jota käytetään Espanjassa karjan ruokintaan mutta myös ihmisten ravinnoksi muun muassa valmissalaateissa.
www.elplural.com/sociedad/sanidad-detecta-salmonella-ingrediente-habitual-ensaladas_329496102
