Nobel palkittu Espanjalainen filosofi José Ortega y Gasset kommentoi näin härkätaistelua. Ortega y Gasset oli mitä suurimmassa määrin härkätaistelun ymmärtäjä ja ystävä.
"härkätaistelujen historia liittyy Espanjan historiaan, niin paljon, että tuntematta ensin mainittua olisi mahdotonta tuntea jälkimmäistä."
José Ortega y Gasset
