Oliiviöljy murskaa historiallisen hintansa öljypulan uhatessa. Kuivuus ja hyvin lyhyt tuotantokausi pakottavat pullottajat ostamaan yhä enemmän, mikä saa hinnat nousemaan.
Ennusteiden mukaan elo-syyskuussa varastoissa ei ole enää yhtään öljyä.
Oliivinviljelijät ovat yhtä mieltä siitä, että tämä oliiviöljykampanja on todistamassa tapahtumia, joita he eivät ole koskaan ennen nähneet, ja että ne sekoittuvat toisiinsa eräänlaisessa täydellisessä myrskyssä. Yhtäältä kuivuus on jo nyt puolittanut oliiviöljyn tuotannon. Toisaalta huhtikuun ennennäkemätön helle voi aiheuttaa ensi kaudella uuden poikkeuksellisen vähenemisen. Hinnat ovat ennätyskorkealla. Ja mitä ei ole koskaan ennen tapahtunut: varastot ovat tyhjillään, ja jos oliiviöljyn menekki jatkuu tällä vauhdilla, vuoden lopussa ei ole tuotetta, minkä kaksi Córdobasta kotoisin olevaa oliivinviljelijää, joista toinen on yli 60-vuotias, Francisco Garrido, Baenan osuuskunnan entinen puheenjohtaja, on vahvistanut. Ja toinen, hieman yli 30-vuotias vaikuttaja Tommy Rhode.
Tällä viikolla Córdobassa lopetetaan oliiviöljyn myynti, jonka kilohinta on yli kuusi euroa, mikä on historiallinen ja tähtitieteellinen luku. Lokakuuhun 2022 asti oliiviöljyn hinta ei ole koskaan ollut yli 4,25 euroa kilolta. Francisco Garrido muistaa, kun 1900-luvun lopulla hinta nousi "700 pesetaan", luku, jonka oliivinviljelijät ovat kaiverruttaneet sydämiinsä. Kuivuuden ja tuotannon suuren laskun jälkeen nämä hinnat aiheuttivat 30 prosentin tappion oliiviöljymarkkinoilla. "Se, mitä menetimme yhdessä vuodessa, kesti 20 vuotta, ennen kuin saimme sen takaisin", sanoo Garrido, joka toimi myös COAG:n maakuntakoordinaattorina Córdobassa.
Tilanne on niin poikkeuksellinen, että huonoimmasta öljystä, lampantesta, maksetaan oliivimarkkinoiden viitejärjestelmän PoolRedin mukaan yli viisi euroa kilolta. Lampante-öljy (joka on peräisin oliiveista) on saanut nimensä siitä, että sitä käytettiin lamppuihin. Se on oliiviöljymehun alin luokka, jonka happopitoisuus on yli 2º eri syistä: joko hedelmät ovat huonompilaatuisia, tai se on valmistettu useilla jalostusprosesseilla, tai yksinkertaisesti käytetyt oliivit ovat maahan pudonneita. Se soveltuu kulutukseen, ja monet tuotemerkit käyttävät sitä, ja ne merkitsevät sen jopa oliiviöljyksi (jota se onkin, mutta se ei ole neitsytoliiviöljyä eikä ekstra-neitsytoliiviöljyä).
Tänä torstaina Espanjassa maksetaan oliiviöljystä keskimäärin 5,42 euroa kilolta (kaikki lajit mukaan luettuina). Viikko sitten se oli 5,20 euroa. Huhtikuu alkoi alle viiden euron hinnoilla. Tämä on lähde, jossa maatalousministeriö on talousraportissaan vakuuttanut, että hinnat nousevat 4,5 prosenttia viikossa. Määräpaikassa hinnat ovat alkaneet nousta asteittain ja käytännössä samansuuntaisesti kuin alkuperähinnat.
