Ferran Adrià: ”Espanja on maailman huonoin viestijä. Keittiöllämme ei ole edes ollut nimeä”

 Ferran Adrià: ”Espanja on maailman huonoin viestijä. Keittiöllämme ei ole edes ollut nimeä”.

Katalonialainen kokki, josta tuli yksi maailman kuuluisimmista ja arvostetuimmista espanjalaisista, herättää elBulli-ravintolan henkiin – tosin fiktiivisessä muodossa. Netflixin sarja ”Gènesi” kertoo tarinan paikasta, joka oli paljon enemmän kuin pelkkä ravintola.

https://elpais.com/icon/2026-10-16/ferran-adria-en-el-times-salio-que-yo-envenenaba-a-la-gente-muy-fuerte-tiu-espana-es-el-pais-que-peor-comunica-del-mundo-nuestra-cocina-ni-siquiera-ha-tenido-nombre.html