Yli 200 000 ihmisen vesijohtovesi on saastunut maatalous- ja karjajätteistä.
Ecologistas en Acción -järjestön tekemä tietojen tarkastelu osoittaa, että 171 kuntaa 13 itsehallintoalueella ylittää nitraattien terveyden suojelemiseksi asetetut raja-arvot: Espanjassa on vireillä Euroopan yhteisöjen tuomioistuimessa tapaus, joka koskee tämän yhdisteen pitoisuuden ylittymistä vedessä.Järjestön katsauksen mukaan saastuneen juomaveden ongelma koskee 171 paikkakuntaa lukuisissa itsehallintoalueissa, joissa asuu yhteensä 214 000 kansalaista, joilla on yhteinen nimittäjä: tyhjä Espanja. Liian korkeita pitoisuuksia on todettu Andalucíassa, Aragónissa, Baleaareilla, Kanariansaarilla, Castilla y Leónissa, Castilia-La Manchassa, Kataloniassa, Valenciassa, Extremadurassa, Galiciassa, Madridissa, Baskimaassa ja La Riojassa.
