Uusi nuorisosukupolvi tekee Madridissa sijaitsevasta Userasta kiinalaisen gastronomian keskuksen

 Uusi nuorisosukupolvi tekee Madridissa sijaitsevasta Userasta kiinalaisen gastronomian keskuksen.

He ovat syntyneet Espanjassa, kasvaneet perheidensä kiinalaisissa ravintoloissa ja saaneet koulutusta kahden kulttuurin välissä. Nyt he ovat sitoutuneet perustamaan uusia yrityksiä tähän naapurustoon palvelemaan kaikkia.

https://elpais.com/gastronomia/2023-05-17/una-nueva-generacion-de-jovenes-convierte-usera-en-el-centro-de-la-gastronomia-china.html